Escuela de Hosteleria Hofmann

Ha sido un verdadero placer formar parte del curso de Diploma de Pastelería. Sin duda, ha sido una de las mejores decisiones que he tomado. Durante todo el curso he aprendido muchísimo, tanto a nivel técnico como personal, gracias al gran nivel de enseñanza y al ambiente que se vive en la escuela. Quiero hacer una mención especial a la profesora Carla Peyron, que ha sido, sin ninguna duda, la mejor profesora que he tenido. Su pasión por la pastelería, su profesionalidad, su paciencia y su forma de enseñar hacen que aprender con ella sea una experiencia única. Es una excelente profesional y una persona que inspira a dar siempre lo mejor de uno mismo. Solo puedo dar las gracias a todo el equipo por esta experiencia tan enriquecedora. Recomiendo esta escuela a cualquier persona que quiera formarse de verdad en el mundo de la pastelería.

Acabo de terminar el Diplomado de Pastelería en la Escuela Hofmann y no podría estar más contenta con la experiencia. Han sido meses de muchísimo aprendizaje, esfuerzo y crecimiento, rodeada de profesionales que no solo tienen un gran nivel, sino que además saben enseñar y transmitir su pasión por la pastelería. Quiero hacer una mención especial a mi profesora, Carla Peyron, por su dedicación, cercanía y por compartir sus conocimientos con tanta pasión. Ha sido una gran guía durante esta etapa y una de las personas que han hecho que la experiencia haya sido tan enriquecedora. Me llevo una base técnica muy sólida, mucha confianza para seguir creciendo en este mundo y, sobre todo, muy buenos recuerdos. El ambiente, los compañeros y el equipo docente han hecho que esta etapa sea muy especial. Sin duda, recomendaría Hofmann a cualquiera que quiera formarse en pastelería de una manera seria, exigente y a la vez inspiradora. ¡Gracias a todo el equipo por acompañarnos en este camino!

Una experiencia absolutamente de 10! Acabamos de terminar el curso de Gestión de Restauración en la Escuela Hofmann y no puedo estar más satisfecha. ​Quiero hacer una mención especial al profesor, Héctor Duarte. Ha sabido transmitir todo el temario de una forma magistral; las clases se nos han hecho increíblemente amenas, dinámicas y, sobre todo, súper prácticas. Su pasión y claridad al explicar marcan la diferencia. ​Además de todo el aprendizaje y las herramientas que nos llevamos, me voy con un regalo extra: haber compartido aula con unos compañeros que se han convertido en unos amigos increíbles. Sin duda, una formación totalmente recomendable. ¡Muchas gracias a Hofmann y a Héctor por todo!

Se ha convertido en “casa” en muy poco tiempo. Invierten en el alumno y su formación. Explotan la creatividad de cada uno al máximo. Me he sentido súper acompañada y acogida por todos! Un diez!!! Las instalaciones son una maravilla. Los materiales (aunque tienen tiempo de uso, como es normal en una escuela de este tipo) son de la mejor calidad. Nunca falta de nada!

Una Escuela con todas las luces y galardones. Tomé el curso en Cata y Sumillería y ralmente excedió mis expectativas. Los profesores se entregan a enseñar con pasión, cada clase fue una experiencia maravillosa. Una Escuela de gran prestigio en Gastronomía con amplia cartera de cursos para una formación exigente y de reconocimiento. Me encantó que fuese un aula con número restringido de alumnos pues favorece la intervención y sinergia en las sesiones, transformando la formación en un aprendizaje personalísimo. Las sedes muy bien ubicadas y con una atención administrativa eficiente. Puedo sin restricción alguna, recomendar la Escuela para todos los interesados en un aprendizaje exigente y de excelencia académica.